Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Rica-Rica Kemangi . Ayam Rica-Rica Kemangi seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Rica-Rica Kemangi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica Kemangi
- Anda Membutuhkan 1 Ekor untuk Ayam (di potong-potong jadi 12).
- Anda perlu 1 batang untuk serai geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe geprek.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk daun kemangi petik daunnya saja.
- Siapkan 1 bh untuk jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 5 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 500 ml untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 15 bh untuk cabe rawit (sesuaikan saja pedasnya).
- Siapkan 5 bh untuk cabe merah keriting.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi
- Cuci bersih potongan ayam, lumuri air jeruk nipis, rebus ayam sekitar 20 menit, tujuannya untuk menghilangkan kotoran yang menempel. lalu tambahkan jahe geprek, serai, daun salam dan daun jeruk, supaya menghilangkan bau pada ayam. Angkat dan tiriskan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Masukkan potongan ayamnya, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu, diamkan hingga bumbu meresap, lalu tambahkan air, aduk lagi semua bahan.
- Kemudian masukkan daun kemangi, aduk sebentar hingga rata, lalu sajikan..
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.