Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica rica favorit (2) . Ayam rica rica favorit (2) patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica rica favorit (2) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Untuk ibu, bapak, mba, dan masnya yang hari.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Anda dapat memasak Ayam rica rica favorit (2) menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam rica rica favorit (2) yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica rica favorit (2)
- Anda Membutuhkan ½ ekor untuk Ayam (ukuran 1kilo/ekor).
- Siapkan 1/2 sdm untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk Masako ayam.
- Anda perlu Sedikit untuk ajinomoto.
- Siapkan untuk Bahan halus:.
- Siapkan 10 biji untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe agak besar.
- Anda perlu sedikit untuk Kunyit (untuk pemanis warna).
- Anda Membutuhkan 30 biji untuk Cabe rawit (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan 20 biji untuk Cabe kriting.
- Anda Membutuhkan untuk (jika mau tak terlalu pedas rawitnya dkurangi kriting di tambah).
- Siapkan untuk Taburan.
- Anda perlu 3 batang untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 1 gengam untuk Kemangi.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Cara Membuat Ayam rica rica favorit (2)
- Potong ayam jd kecil kecil lalu cuci hingga bersih.
- Haluskan bawang merah, kunyit dan jahe..cabe rawit dan kriting di giling kasar jd gilingnya sendiri.
- Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan sedikit minyak kemudian masukkan ayam, tambahkan air 500cc....tutup dan tunggu hingga air mengering.
- Setelah kering masukkan cabe rawit dan kriting yg sudah di giling kasar..kecilkan api..beri bumbu garam, Masako ayam, ajinomoto..aduk terus hingga minyaknya keluar..setelah minyaknya keluar matikan kompor.
- Ayam rica rica siap di nikmati..@selamat menikmati🤗🤗.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Sajikan hangat-hangat bersama nasi putih hangat.