Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica-rica Kemangi . Ayam Rica-rica Kemangi patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam Rica-rica Kemangi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Anda dapat membuat Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Rica-rica Kemangi yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-rica Kemangi
- Anda perlu untuk Bumbu A.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 6 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 buah untuk cabe hijau.
- Siapkan 4 butir untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Cabe rawit.
- Siapkan untuk Bumbu B.
- Siapkan 2 ruas jari untuk Lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Serai (geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk (potong kecil).
- Siapkan untuk Daun salam (potong kecil).
- Anda perlu untuk Kunir bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk kemangi.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan C.
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk Ayam.
- Siapkan untuk Air.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara Membuat Ayam Rica-rica Kemangi
- Rebus ayam, sampai empuk.. sisihkan kaldu rebusan ayam. Lalu potong ayam sesuai selera.
- Goreng ayam setengah matang.
- Buat bumbu halus. Campur semua bumbu A, bisa diuleg atau blender..
- Siapkan minyak, lalu goreng bumbu yg sdh dihaluskan, sampai keluar aroma. Tambahkan air rebusan ayam tadi. Tunggu mendidih. Tambahkan semua bumbu B. Koreksi rasa..
- Apabila sdh pas, masukkan ayam. Bolak balik sebentar dan tutup sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan kemangi..
- Ayam rica rica kemangi siap disajikan.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.