Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica-rica . Ayam Rica-rica wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica-rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat memasak Ayam Rica-rica menggunakan 12 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Ayam Rica-rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica-rica
- Siapkan 1 ekor untuk ayam potong 12.
- Siapkan Secukupnya untuk kecap asin.
- Anda perlu 1 butir untuk bawang putih ulek halus.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tumis (iris kasar semua bumbu) :.
- Anda Membutuhkan 8 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 iris untuk jahe.
- Anda perlu Sesuai selera untuk cabe hijau besar.
- Anda Membutuhkan Sesuai selera untuk cabe merah besar/keriting.
- Anda perlu 1 buah untuk tomat.
- Anda Membutuhkan 7 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya untuk garam dan gula.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah Ayam Rica-rica
- Lumuri ayam dengan kecap asin dan bawang putih terlebih dahulu, lalu diamkan 15 menit biar bumbu meresap..
- Setelah 15 menit, panggang ayam di teflon hingga matang sempurna (saya pakai api kecil dan tutup wajan biar ayam matang merata)..
- Setelah selesai, wajan bekas memanggang ayam jangan dicuci tapi dipakai untuk menumis bumbu yang diiris kasar tadi. Beri minyak goreng, lalu tumis bumbu iris sampai harum. Lalu masukkan ayamnya lalu aduk rata. Beri tambahan garam dan gula lalu koreksi rasa. Sajikan dengan nasi hangat ♥️.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.