Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Rica-Rica . Ayam Rica-Rica harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica-Rica biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat memasak Ayam Rica-Rica menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Rica-Rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica-Rica
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 batang untuk serai, geprek.
- Siapkan Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 4 buah untuk cabe merah besar.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Langkah-langkah Ayam Rica-Rica
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat. Cuci kembali ayam lalu goreng hingga setengah kekuningan saja, angkat dan tiriskan..
- Tumis semua bumbu halus, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Masukkan ayam dan aduk hingga bumbu merata menutupi ayam..
- Terakhir, tambahkan secukupnya air, jahe, serai dan daun jeruk. Aduk hingga rata. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Kemudian angkat dan sajikan..
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.