Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica Rica Kemangi . Ayam Rica Rica Kemangi patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica Rica Kemangi biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Ayam rica-rica Kemangi memang enak banget buat di cobain.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Anda dapat memasak Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 23 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Ayam Rica Rica Kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica Kemangi
- Anda perlu 650 gr untuk ayam.
- Anda perlu untuk Bahan A:.
- Anda perlu 1/2 buah untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B:.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Siapkan 1 ruas untuk (sedikit aja) kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 4 butir untuk bawang merah (besar).
- Anda perlu 4 butir untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe besar+4 buah cabe keriting.
- Siapkan untuk Bumbu (bahan C).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Siapkan untuk daun jeruk, daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serai.
- Anda perlu untuk cabe rawit.
- Siapkan 150 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 ikat untuk daun kemangi.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas.
Langkah-langkah Ayam Rica Rica Kemangi
- Lumuri ayam dengan bahan A, kemudian diamkan selama 15 menit..
- Haluskan bahan B.
- Goreng ayam sampai setengah matang, ayam jadi lebih wangi dan lebih gurih..
- Tumis bagan B. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, bumbu (bahan C). Tunggu bumbu nya matang dan wangi, masukkan ayamnya. Aduk terus, sampai bumbu mengeluarkan minyak dan menyerap ke daging ayam. Kemudian baru masukkan airnya..
- Masak sampai air menyusut dan ayam matang merata. Kemudian masukkan cabe rawit..
- Masukkan daun kemangi, masak sebentar saja setelah kemangi masuk..
- Ayam rica rica siap disajikan bersama sepiring nasi hangat.endeuusss... Tonton video cara buat ayam rica rica Manado yuks. Kunjungi Youtube @Smart Mama Vlog.
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya.