Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ceker Ayam Rica Rica . Ceker Ayam Rica Rica harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ceker Ayam Rica Rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Anda dapat membuat Ceker Ayam Rica Rica menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ceker Ayam Rica Rica yang benar.
Bahan-bahan Ceker Ayam Rica Rica
- Anda perlu untuk Ceker, Sayap Terserah si mau bagian apa juga.
- Siapkan 1/2 sdm untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdm untuk merica/lada.
- Siapkan 1 jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas digeprek.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe digeprek.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 1 untuk serai digeprek.
- Siapkan 20 Buah untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 1 sdm untuk garam kasar.
- Anda perlu 1 sachet untuk gula tropikal.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.
Cara Membuat Ceker Ayam Rica Rica
- Halus kan bumbu. Lalu tumis di minyak panas. Tambahkan lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai..
- Lalu masukan potongan ayam. Aduk aduk hingga meresap dan beraroma..
- Lalu tambahkan air dan rebus hingga ayam matang..
- Selamat mencoba.
Selain dibuat sop ceker, ceker setan atau soto ceker, kaki ayam ini ternyata mantap juga lho dimasak dengan menggunakan bumbu rica rica. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas. Kalau untuk resep dan cara masak rica-rica, banyak banget variasinya. Tapi kalau mau tahu resep ayam rica-rica yang enak banget, kamu wajib simak di bawah ini. Sejarah Singkat Asal Usul Ayam Rica-Rica.