Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica . Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Ditambah aroma rempah dan segarnya daun kemangi, membuat Ayam Rica jadi kuliner nusantara yang banyak penggemarnya.
Ayam Rica-rica (Ayam Woku) enak lainnya!
Resep Ayam Rica - rica (Ayam Woku).
Anda dapat memasak Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica
- Siapkan 1/2 Ekor untuk ayam.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 buah untuk serai, geprek.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada, penyedap, gula dan garam.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 1/2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 10 buah untuk cabai merah keriting.
- Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
Waktu hamil kudu wajib banget tiap hari makan dada ayam. Sampe bingung mau dimasak apa saking bosennya. Kali ini dada ayamnya dibikin ayam rica-rica/woku. Makan pake nasi sama bumbunya aja udah enak.
Langkah-langkah Ayam woku/Ayam kemangi/Ayam rica-rica
- Goreng ayam hingga matang.
- Tumis bumbu halus, tambahkan sisa bahan masak hingga wangi.
- Tambahkan gula, lada, penyedap dan garam lalu koreksi rasa.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng tambahkan air lalu masukkan masukkan kemangi. masak hingga matang.
- Ayam siap disajikan 🙏.
Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Lihat juga resep Ayam Fillet Woku Daun Kemangi enak lainnya! Lihat juga resep Ayam kemangi enak lainnya! Haii hari ini aku bikin ayam woku nihh, buat yg pecinta pedes wajib coba yaa karna ini enak dan pedess banget !!