Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica-rica kemangi . Ayam rica-rica kemangi wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica-rica kemangi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Anda dapat memasak Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam rica-rica kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica-rica kemangi
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam.
- Siapkan 3 ikat untuk kemangi.
- Siapkan 2 untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk 📌 Bumbu ayam goreng.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk (Bisa pakai kunyit).
- Anda perlu untuk 📌 Bumbu halus.
- Siapkan 4 untuk bawang merah.
- Siapkan 3 untuk bawang putih.
- Siapkan 3 untuk cabai merah besar.
- Anda Membutuhkan 5 untuk cabai rawit (tergantung selera).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula, garam & lada.
- Anda perlu 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 3 untuk daun salam.
- Anda perlu 2 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk sereh (geprek).
- Siapkan Secukupnya untuk air (+/- 250 ml).
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara Membuat Ayam rica-rica kemangi
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu goreng ayam 1/2 matang (jangan terlalu kering agar tidak keras & ulet).
- Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam, daun jeruk & sereh). Untuk jahe & lengkuas bebas, bisa ikut dihaluskan bisa juga hanya di geprek..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harus..
- Masukkan daging ayam yg sdh di goreng. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga merata..
- Masak sampai air meresap. Kemudian masukkan daun kemangi & irisan daun bawang. Masak sebentar saja, cukup sampai kemangi mulai layu..
- Masakan siap disajikan. Selamat mencoba :) Jangan lupa kirim hasil re-cook nya yaa.. hehehe.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.