Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica-rica . Ayam rica-rica seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam rica-rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Ayam rica-rica menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam rica-rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica-rica
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
- Anda perlu 5 untuk cabe merah.
- Siapkan 2 untuk cabe rawit merah (optional).
- Anda Membutuhkan 2 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 untuk Bawang merah.
- Anda perlu 1 Ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu pelengkap:.
- Anda Membutuhkan 1 untuk Jahe.
- Anda perlu 1 untuk Lengkuas.
- Anda perlu 1 untuk Daun kunyit.
- Siapkan 1 untuk Serai.
- Siapkan 5 untuk Daun jeruk.
- Anda perlu 1 untuk Tomat merah.
- Anda Membutuhkan 5-8 batang untuk Daun Kemangi.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara Membuat Ayam rica-rica
- Rebus ayam kurang lebih 15-25 menit, lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan minyak makan secukupnya dan bumbu pelengkap.
- Setelah bumbu terasa matang, Masukkan ayam, tambah air sedikit agar bumbu meresap.
- Beri penyedap rasa garam, gula, ajinomoto (sesuai selera) lalu test rasa.
- Terakhir matikan kompor, masukkan daun kemangi lalu di aduk” merata.
- Jadiii dehhh, selamat mencoba :).
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.