Cara mudah Membuat Ayam Rica Rica Enak dan Sederhana

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Rica Rica . Ayam Rica Rica mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica Rica awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 18 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Rica Rica yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

1. Siapkan 700 gr untuk ayam.
2. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
3. Siapkan 9 siung untuk bawang merah.
4. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe merah besar.
6. Siapkan 3 butir untuk kemiri.
7. Siapkan 1 ruas untuk kunyit dan jahe.
8. Siapkan Secukupnya untuk ketumbar.
9. Siapkan untuk Bumbu Tambahan.
10. Anda perlu 2 lmbr untuk daun salam.
11. Anda Membutuhkan 2 lmbr untuk daun jeruk.
12. Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
13. Siapkan 3 slice untuk lengkuas.
14. Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun bawang iris.
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk kemangi.
16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
17. Anda perlu 1 1/2 sdm untuk penyedap rasa.
18. Anda perlu Secukupnya untuk air.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Cara Membuat Ayam Rica Rica

1. Cuci bersih ayam di air mengalir beri perasan air jeruk kemudian cuci kembali.
2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender.
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak lalu tambahkan bumbu tambahan kecuali bawang daun dan kemangi aduk rata.
4. Masukan ayam aduk aduk lalu beri air secukupnya aduk kembali biarkan sampai mendidih.
5. Sesekali di aduk tunggu sampai air menyusut dan ayam mateng yah.
6. Jika air sudah menyusut cek rasa kemudian masukan kemangi dan daun bawang aduk rata sampai layu.
7. Jika sudah boleh di angkat dan di sajikan 💞💞💞.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.