Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica . Ayam Rica wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a.
Anda dapat membuat Ayam Rica menggunakan 13 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam Rica
- Siapkan 1 Kg untuk ayam.
- Anda perlu 8 untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 20 untuk Cabai rawit.
- Siapkan 5 untuk Cabai merah besar.
- Siapkan 3 untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Kunyit bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Serai.
- Anda perlu 2 untuk Daun salam.
- Anda perlu 3 untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa ayam.
- Siapkan untuk Gula pasir.
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah Ayam Rica
- Potong2 ayam sesuai selera.
- Haluskan bawang, cabai, kemiri.
- Geprek serai.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kunyit bubuk, serai, daun salam, daun jeruk.
- Beri sedikit air masak hingga menyusut.
- Lalu masukkan ayam, beri garam, penyedap rasa, dan gula.
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga ayam empuk dan kuah menyusut.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.