Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica rica . Ayam rica rica seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam rica rica biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life⦠I'm gone!
Anda dapat memasak Ayam rica rica menggunakan 21 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Ayam rica rica yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica rica
- Anda perlu 1 Ekor untuk Ayam Potong kecil.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun kemangi.
- Anda perlu 100 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Penyedap makanan.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk serei di geprek.
- Anda Membutuhkan 3 lbr untuk daun salam.
- Anda perlu 1 buah untuk bawang bombai iris halus.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 1 sdm untuk gula Pasir.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 10 buah untuk cabe Merah besar.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Siapkan 3 buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kunyit.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Cara Membuat Ayam rica rica
- Cuci Bersih Ayam dan kemudian di goreng setengah matang Dan sisihkan.
- Tumis bawang bombai lalu masukkan bumbu yg di haluskan, tambahkan serei, daun jeruk, daun salam, garam dan gula Pasir serta penyedap makanan.
- Masukkan Ayam ke dalam tumisan dan di tambahkan air putih, masak hingga mendidih cek rasa Dan tambahkan daun bawang Dan kemangi, masakan Siap di sajikan.
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.