Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica rica . Ayam rica rica harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica rica lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Anda dapat memasak Ayam rica rica menggunakan 23 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam rica rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica rica
- Anda perlu potong untuk Ayam.
- Siapkan untuk Bumbu marinasi.
- Siapkan untuk Jeruk kunci.
- Siapkan untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang merah.
- Siapkan 2 untuk bawang putih.
- Anda perlu 15 untuk cabe merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 bh untuk tomat kecil.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Siapkan untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Kunyit.
- Siapkan untuk Serai.
- Siapkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdm untuk saori saus tiram (½ bungkus).
- Anda Membutuhkan untuk Garam dan gula.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk Kemangi.
- Siapkan untuk Daun bawang.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".
Cara Membuat Ayam rica rica
- Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi. Kurleb 20menit. Lalu goreng ½ matang..
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan ayam yg telah di goreng. Tambahkan air dan koreksi rasa. Masak hingga ayam matang. Kemudian masukkan kemangi dan daun bawang. Lalu matikan kompor..
Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.