Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam rica-rica pedas . Ayam rica-rica pedas patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica-rica pedas umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Resep Ayam Rica Rica Asli Manado.
Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.
Anda dapat memasak Ayam rica-rica pedas menggunakan 11 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam rica-rica pedas yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica-rica pedas
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Ayam.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 2 butir untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe merah aku pake 5buah (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan untuk Cabe rawit aku pake 3buah (sesuai selera).
- Anda perlu 1 sdt untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula merah.
Kurang pas rasanya bila tidak pernah merasakan lezat dan pedasnya masakan ayam ini. Rica rica ceker ayam,. tau ceker ayam ? di jamin pada tau kan,. banyak yang bilang ceker ayam itu ge enak karna jarang ada dagingnya. eits kata siapa ga. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara Membuat Ayam rica-rica pedas
- Cuci ayam sampai bersih, lalu siapkan wajan utk menggoreng masukan minyak sampai ayam terendam, goreng sampai setengah matang atau sampai kecoklatan, tiriskan.
- Blender bahan yg sudah tersedia kecuali jahe dan daun jeruk, masukan bumbu daun jeruk dan jahe geprek kedalam minyak bekas menggoreng ayam tumis sampai harum, beri air setengah gelas lalu masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi kedalam bumbu.
- Beri penyedap rasa garam gula, cicip bila ada yg kurang, ungkep sampai air menyusut, dan taraaaaa jadilah ayam rica-rica pedas, good luck.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica rica merupakan masakan citarasa asli nusantara yaitu berasal dari kota Manado. Untuk anda yang sengaja ingin membuatnya di rumah sebagai menu makan siang atau makan malam keluarga, berikut kami sajikan resep masakan ayam rica rica pedas gurih untuk anda. Sebenarnya untuk pembuatan ayam rica-rica ini hampir sama seperti kita mengolah ayam pedas lainnya, hanya saja mungkin takaran bumbu yang di gunakan lebih bervariasi seperti : cabai, kunyit, serai, bawang dan lain sebagainya. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia.