Cara Membuat Ayam Rica Rica Sederhana

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Rica Rica . Ayam Rica Rica seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Rica Rica biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Anda dapat memasak Ayam Rica Rica menggunakan 15 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Ayam Rica Rica yang benar.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

1. Siapkan 1/2 kg untuk ayam.
2. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
3. Anda perlu 1 untuk daun sereh.
4. Anda perlu 1 ikat untuk daun kemangi.
5. Siapkan untuk Garam dan pemyedap.
6. Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
8. Siapkan untuk Bumbu Halus:.
9. Siapkan 3 untuk bawang merah.
10. Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
11. Siapkan 5 untuk cabe keriting.
12. Anda Membutuhkan 4 untuk cabe rawit.
13. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk jahe & kunyit.
14. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk ketumbar.
15. Siapkan 1 buah untuk tomat.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Cara Membuat Ayam Rica Rica

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar.
2. Setelah direbus, tiriskan. Lalu goreng sebentar sampai agak kecoklatan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan air..
4. Masukkan ayam. Aduk aduk. Tambahkan garam & penyedap. Masukkan kemangi. Masak sampai bumbu meresap..
5. Jika sudah matang, matikan kompor.
6. Ayam Rica Rica siap dihidangkan..

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.