Resep: Ayam Rica Rica Paling Enak

Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica Rica . Ayam Rica Rica patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica Rica biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Anda dapat membuat Ayam Rica Rica menggunakan 21 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Rica Rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam Rica Rica

1. Siapkan 4 potong untuk ayam (bagian dada).
2. Anda perlu untuk Bumbu marinasi :.
3. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kunyit bubuk.
4. Anda Membutuhkan untuk Garam.
5. Anda perlu untuk Bumbu halus :.
6. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
7. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
8. Anda perlu 4 buah untuk cabe keriting.
9. Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk ketumbar bubuk.
11. Siapkan secukupnya untuk lada/merica bubuk.
12. Siapkan secukupnya untuk kunyit bubuk.
13. Anda Membutuhkan untuk jahe.
14. Siapkan secukupnya untuk Garam.
15. Anda perlu secukupnya untuk Kaldu bubuk.
16. Siapkan untuk Bumbu tambahan :.
17. Siapkan untuk daun bawang (dirajang kecil).
18. Siapkan 1 lembar untuk daun salam.
19. Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
20. Siapkan untuk lengkuas (digeprek).
21. Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai (digeprek).

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Cara Membuat Ayam Rica Rica

1. Cuci bersih ayam, balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 20 menit. Goreng setengah matang.
2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum. Masukan ayam, aduk-aduk, tambahkan air secukupnya.
3. Biarkan hingga air meresap, sesekali diaduk. Koreksi rasa.
4. Setelah bumbu meresap, angkat. Dan ayam siap dihidangkan 😊.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.