Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Rica - Rica . Ayam Rica - Rica mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Rica - Rica awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ayam Rica Rica.
Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Anda dapat membuat Ayam Rica - Rica menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara memasak Ayam Rica - Rica yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica - Rica
- Anda perlu 1 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 3 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 6 untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Salam, sereh, daun jeruk.
- Anda perlu untuk Jahe, kunyit, bunga lawang.
- Anda perlu untuk Ladaku, kecap, royko, gula merah, ketumbar.
- Anda perlu 5 untuk cabe merah besar.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Cara Membuat Ayam Rica - Rica
- Cuci ayam lalu rebus (ga usah lama2) yg penting darahnya kebuang dan angkatin busanya.
- Sambil nunggu ayam, ulek ketumbar, cabe merah, bawang putih, bawang merah dan untuk sereh dan jahe cukup digeprek saja.
- Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, salam, sereh, jahe dan bunga lawang, aduk2, kemudian masukkan ayamnya aduk lagi.
- Setelah itu tambahkan air sampe menutupi ayam, aduk lagi dan biarkan sampe airnya mendidih.
- Setelah airnya mendidih masukkan gula merah, royko, ladaku dan kecap, tes rasa biarkan sampe airnya menyusut, sesekali diaduk.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara.