Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam rica-rica kemangi . Ayam rica-rica kemangi seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam rica-rica kemangi umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 19 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam rica-rica kemangi yang baik.
Bahan-bahan Ayam rica-rica kemangi
- Siapkan 6 potong untuk ayam paha bawah.
- Anda perlu 5 untuk daun jeruk.
- Anda perlu 3 untuk daun salam.
- Anda perlu 1 ikat untuk kemangi (ambil daun nya aja).
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk laos.
- Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam,penyedap rasa& gula pasir.
- Siapkan untuk bawang putih geprek (utk merebus ayam.
- Siapkan untuk jahe geprek (utk merebus ayam).
- Anda perlu untuk jeruk nipis + secukupnya garam (utk merebus ayam).
- Siapkan untuk bumbu halus :.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 2 untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 15 untuk rawit setan.
- Anda perlu 13 untuk cabe kriting.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Langkah-langkah Ayam rica-rica kemangi
- Cuci bersih ayam kemudian masukan ayam ke dalam panci beri air secukupnya dan perasan jeruk nipis,garam,bawang putih geprek,jahe geprek agar ayam tdk bau amis dan cpt empuk yah moms. oiya biarkan ayam d rebus sampai mendidih angkat dan tiriskan.
- Tuang secukupnya minyak goreng dan goreng ayam hingga setengah matang lalu tiriskan.
- Sambil menunggu ayam d goreng haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,rawit serta cabe keriting menggunakan cobek / d blender.. kalo saya pakai blender yah moms biar cepet heheheh.
- Setelah itu tumis bumbu halus sampai wangi / tanak lalu masukan daun jeruk,daun salam,sereh,laos dan beri sedikit air sambil d aduk2 yah moms setelah itu masukan ayam dan aduk2 agar bumbu merata dan tambahkan garam,gula,penyedap rasa kemudian biarkan biarkan meyusut airnya/mendidih.
- Setelah air menyusut /mendidih masukan kemangi dan aduk2 sebentar kemudian cek rasa kalo sudah pas bisa langsung disajikan yah moms 😊.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.