Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam rica-rica kemangi . Ayam rica-rica kemangi wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam rica-rica kemangi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam.
Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.
Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam rica-rica kemangi yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica-rica kemangi
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam potong kecil.
- Anda Membutuhkan 500 ml untuk air untuk merebus.
- Anda Membutuhkan 1 untuk jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu geprek :.
- Anda perlu 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Siapkan 15 untuk cabai merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Anda perlu 2 ikat untuk daun kemangi.
- Siapkan 1/2 untuk bombay, iris².
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lbr untuk daun jeruk.
Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara Membuat Ayam rica-rica kemangi
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas.
- Rebus ayam 5 menit dlm air mendidih. Buang air rebusan. Tiriskan.
- Bumbui ayam dgn bumbu geprek, ditambah sedikit garam. Diamkan 10 mnt supaya bumbu meresap.
- Goreng ayam setengah matang. Tisriskan.
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan sereh, daun jeruk, bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, beri sedikit air matang.
- Masukkan ayam, koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi. Matikan api. Selesai.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi.