Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam rica2 ala chef table . Ayam rica2 ala chef table mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam rica2 ala chef table lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sajikan hangat-hangat bersama nasi putih hangat.
Bahan Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Anda dapat membuat Ayam rica2 ala chef table menggunakan 12 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ayam rica2 ala chef table yang benar.
Bahan-bahan Ayam rica2 ala chef table
- Anda Membutuhkan 6 potong untuk ayam ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk sere iris2 bagian putihnya saja.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 8 butir untuk bwg merah (sy punya yg uk.kecil).
- Siapkan 2 butir untuk bawang putih (sy pya yg uk.besar).
- Siapkan 12 untuk cabe besar.
- Siapkan 50 untuk cabe rawit.
- Anda perlu 2 buah untuk jeruk limau.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk bawang iris sesuai selera.
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Chef kesayangan Malaysia Chef Wan berkongsi resipinya untuk Ayam Masak Merah yang lazat. Datuk Redzuan Ismail, dikenali sebagai Chef Wan, adalah Duta Makanan Malaysia. Resep Masakan - Ayam Rica Rica.
Cara Membuat Ayam rica2 ala chef table
- Ayam yg sdh di bersihkan dan di beri perasan jeruk di goreng sampai cokelat sesuai selera, lalu di potong2 sesuai selera juga..
- Bwg merah,bwg putih,kemiri,cabe merah,cabe rawit di blender halus,lalu di tumis..
- Lalu masukan daun jeruk,irisan lengkuas,jahe dan sere...tumis sampai matang dan harum.
- Lalu masukan ayam yg sdh di goreng dan sdh di potong2 ke dalam tumisan.....
- Masak sebentar,masukan daun bawang lalu angkat,siap di sajikan..
Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari chef terkemuka kita iaitu Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. Untuk resepi ni Che Nom gunakan cara menumis dalam minyak kerana dapat membangkitkan aroma rempah yang digoreng. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.