Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Perkedel kentang . Perkedel kentang mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Perkedel kentang lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
I don't know why they named it like that.
Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer.
Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.
Anda dapat memasak Perkedel kentang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Perkedel kentang yang benar.
Bahan-bahan Perkedel kentang
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kentang.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 tangkai untuk seledri.
- Siapkan 1 sdm untuk brambang goreng.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish).
Cara Membuat Perkedel kentang
- Cuci dan kupas kentang, lalu potong agak besar dan digoreng hingga empuk..
- Tumbuk kentang hingga halus. Tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan dan seledri yg sudah dicincang halus..
- Tambahkan bumbu berupa merica bubuk, kaldu jamur, garam, dan brambang goreng. Campur hingga merata..
- Siapkan telur yang sudah dikocok, lalu ditambahkan sejumput garam. Bentuk adonan kentang sesuai selera. Celupkan ke telur, lalu goreng sebentar hingga berwarna coklat keemasan..
- Cocok dihidangkan bersama soto 😊.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Ada juga kandungan protein yang dibutuhkan dalam pembentukan otot dan tulang serta kulit. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.