Resep: Perkedel Kentang Anti Pecah Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Perkedel Kentang Anti Pecah . Perkedel Kentang Anti Pecah patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Perkedel Kentang Anti Pecah lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Anda dapat memasak Perkedel Kentang Anti Pecah menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Perkedel Kentang Anti Pecah yang benar.

Bahan-bahan Perkedel Kentang Anti Pecah

1. Anda perlu 1 kg untuk kentang.
2. Siapkan 6 batang untuk ukuran sedang bawang daun (boleh dikurangi), iris tipis.
3. Anda Membutuhkan 4 siung besar untuk Bawang putih.
4. Siapkan 4 siung untuk Bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt untuk Merica butiran.
6. Anda Membutuhkan seruas untuk Kunyit.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
8. Siapkan untuk Kaldu bubuk (saya pakai yang probiotik).
9. Anda Membutuhkan 1 untuk telur ukuran besar, kocok lepas.
10. Siapkan untuk Minyak goreng.

Jika nekad mereupload, kami tidak ridho dan akan minta pertanggungjawaban di akhirat. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Ada banyak makanan olahan kentang yang biasa disajikan atau dikonsumsi masyarakat di negeri ini. Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang.

Langkah-langkah Perkedel Kentang Anti Pecah

1. Kupas kentang, cuci bersih, iris-iris melintang dengan ketebalan sekitar 1/2 cm. Lalu goreng kentang sampai matang..
2. Goreng bawang merah dan putih sampai matang.
3. Ulek bawang merah dan bawang putih goreng bersama merica, garam, dan kaldu sampai halus. Pindahkan ke baskom.
4. Ulek kentang yang sudah digoreng dalam kondisi panas-panas. Usahakan tidak ulek kentang dalam kondisi dingin karena teksturnya sudah lebih liat. Masukkan ke dalam baskom berisi ulekan bumbu. Kalau mau lebih praktis, bisa pakai chopper untuk menghaluskan kentang (sekalian dengan bumbu). Tapi saya lebih suka tekstur kentang hasil ulek manual. Silakan pilih mana yang memudahkan yaaa 😉.
5. Campur rata kentang ulek dan bumbu. Masukkan irisan bawang daun. Ambil secuil kecil, koreksi rasa. Tambahkan garam bila kurang asin.
6. Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Masukkan dalam kocokan telur. Goreng.
7. Cara menggoreng: pastikan minyak betul-betul panas, baru masukkan kentang. Goreng kentang dengan api kecil. Tunggu sampai bagian bawahnya benar-benar kering, baru dibalik supaya tidak pecah. Tips lainnya adalah goreng kentang sedikit demi sedikit. Jika wajan terlalu penuh, akan mudah hancur. Silakan dicoba ya 😄.

Perkedel kentang atau warga masyarakat padang mengenalnya juga sebagai paragede adalah salah satu jenis lauk makanan berbahan kentang yang empuk, lembut dan lezat. Kalau kebetulan kita lagi makan di rumah makan Padang, pasti kita melihat jenis lauk ini di display warung makan tersebut. Resep Perkedel Kentang Enak Dan Tidak Pecah Подробнее. Selamat mencoba resep perkedel dari saya Semoga hari kalian menyenangkan Jangan lupa like komen share and subscribe Terima kasih banyak. CARA MEMBUAT PERKEDEL KENTANG renyah di luar lembut di dalam.