Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Perkedel Kentang Telur Homemade . Perkedel Kentang Telur Homemade sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Perkedel Kentang Telur Homemade awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way.
Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari.
Anda dapat membuat Perkedel Kentang Telur Homemade menggunakan 7 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Perkedel Kentang Telur Homemade yang benar.
Bahan-bahan Perkedel Kentang Telur Homemade
- Siapkan 1/4 kg untuk Kentang.
- Anda perlu 1 buah untuk telur ayam.
- Anda perlu 1 Batang untuk daun sledri.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 Sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, kaldu bubuk dan merica bubuk.
Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Resep Perkedel Kentang Enak Dan Tidak Pecah. Buat bulatan-bulatan dan pipihkan, celupkan kedalam putih telur, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Langkah-langkah Perkedel Kentang Telur Homemade
- Kupas kentang lalu cuci dengan air sampai bersih dan potong2. Lalu direbus hingga agak empuk..
- Iris daun sledri, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga berwarna kecoklatan..
- Masukan rebusan kentang, tumisan bawang merah dan bawang putih, daun sledri, garam, mrica dan kaldu bubuk jadi satu. Lalu ulek hingga tercampur rata dan cek rasanya..
- Bentuk adonan tadi sesuai selera lalu lumuri dengan tepung.
- Kocok telur di wadah lain. Lalu celupkan adonan tadi yang sudah dilumuri tepung. Hingga rata.
- Panaskan minyak di wajan. Lalu goreng hingga kekuningan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Perkedel siap disajikan 😁.
Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak. Perkedel adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk, lalu dicampur dengan bumbu dan irisan daun bawang serta seledri. Resep Perkedel Kentang - Kentang sebenarnya merupakan sumber karbohidrat, namun sering kali masih digunakan sebagai bahan membuat lauk seperti perkedel. Perkedel kentang adalah salah satu jenis gorengan yang berfungsi sebagai lauk dan sangat populer di masyarakat.