Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek sambal bawang . Ayam Geprek sambal bawang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek sambal bawang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Ayam Geprek sambal bawang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Geprek sambal bawang yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek sambal bawang

Anda Membutuhkan untuk Bahan1 :.
Siapkan 500 gr untuk dada ayam potong tipis.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
Siapkan 1/2 buah untuk jeruk nipis potong.
Anda Membutuhkan untuk Bahan 2 (bahan celup dan rendaman) :.
Anda perlu 100 gr untuk tepung terigu pro sedang.
Anda perlu 50 gr untuk tepung maizena.
Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
Anda perlu 2 siung untuk bawang putih ulek halus.
Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
Siapkan 1 sachet untuk kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan 200 ml untuk air dingin.
Anda perlu untuk Bahan 3 (pelapis):.
Anda perlu 100 gr untuk tepung pro sedang.
Siapkan 75 gr untuk tepung maizena.
Siapkan 1 sdt untuk baking powder.
Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica.
Siapkan untuk Bahan sambal :.
Siapkan 2 untuk bawang putih.
Anda perlu 9 untuk cabai rawit.
Anda perlu untuk Garam.

Cara Membuat Ayam Geprek sambal bawang

Peras jeruk nipis di ayam dan beri merica aduk rata.
Campur bahan dua masukan ayam marinasi selama 20 menit agar ayam terserap bumbu.
Campur bahan 3, kemudian celupkan ayam di bahan 3 Balur rata dan celup lagi di bahan dua kembali lagi ke bahan 3 kemudian adonan di cubit cubit sedikit agar adonan keriting nanti saat di goreng.
Panas kan minyak dengan api sedang.
Goreng ayam sampai kuning keemasan.
Angkat tiriskan,masukan ulek bawang putih dan cabai garam, masukan ayam ke dalam cobek lalu memarkan dan ulek beserta sambalnya, sajikan dengan nasi panas lalapan dan kerupuk,selamat menikmati.