Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Perkedel Kentang dengan Kornet . Perkedel Kentang dengan Kornet seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Perkedel Kentang dengan Kornet biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto.
Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah hancur.
Anda dapat memasak Perkedel Kentang dengan Kornet menggunakan 11 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Perkedel Kentang dengan Kornet yang baik.
Bahan-bahan Perkedel Kentang dengan Kornet
- Anda perlu 3 buah untuk Kentang (yang kuning) iris tipis.
- Siapkan 2 sdm untuk Kornet Beef.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk Kuning Telur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Lada Bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk Gula Pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk Daun Saladri.
- Anda Membutuhkan 1/4 liter untuk Minyak Goreng.
- Siapkan 1 butir untuk Putih Telur (untuk pelapis sebelum di goreng) kocok dengan garpu.
Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan bawang goreng dan bawang putih goreng yang sudah diremukkan, garam, kornet, dan daun seledri, kemudian padatkan membentuk bulatan pipih. Balur perkedel dengan telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng dalam minyak panas dan banyak sampai berwarna kocoklatan. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.
Cara Membuat Perkedel Kentang dengan Kornet
- Bersihkan kentang, kupas kulitnya, iris tipis. Goreng dengan api sedang sekitar 4 menit, tidak usah sampai garing, angkat, tiriskan. Lalu haluskan dalam keadaan masih panas. Sisihkan..
- Siapkan bumbu, iris bawang merah dan bawang putih. Goreng sampai agak layu, angkat, haluskan, tambah garam dan gula. Sisihkan. Iris halus daun saladri..
- Tuang bumbu halus, daun saladri, lada bubuk, kornet, kuning telur ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Campur jadi satu sampai merata. Ambil campuran kentang 1 sdm, bulatkan lalu pipihkan (ukuran sesuai selera masing-masing)..
- Siapkan penggorengan + minyak goreng. Bisa pake bekas goreng kentang sebelumnya, tinggal ditambahkan bila kurang. Ambil perkedel, balurin dengan putih telur, lalu goreng di minyak yang sudah dipanaskan, sampai kecoklatan, angkat, tiriskan. Siap dihidangkan..
Bahan bahan Resep Perkedel Kentang Daging atau Kornet. Apalagi kalau ditambah dengan kornet ataupun daging cincang. Yummy, pasti aroma dan rasa resep perkedel kentang ini disukai oleh semua anggota keluarga. Resep perkedel kentang daging ataupun kornet ini mungkin sudah tidak asing lagi buat sebagian bunda dan sista di rumah. Resep dan Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet