Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam geprek . Ayam geprek patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ayam geprek lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam geprek menggunakan 14 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek
- Anda Membutuhkan 150 gram untuk dada ayam filet.
- Siapkan 3 SDM untuk tepung bumbu Kobe (basah).
- Anda perlu 6 SDM untuk tepung bumbu Kobe (kering).
- Anda Membutuhkan 1 SDM untuk tepung terigu.
- Siapkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Air dingin.
- Siapkan untuk Bahan sambal.
- Siapkan 6 buah untuk cabai rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Penyedap.
- Siapkan untuk Sayur.
- Siapkan secukupnya untuk Timun.
- Siapkan secukupnya untuk Kol.
Cara Membuat Ayam geprek
- Iris tipis daging (sesuai selera) celupkan dalam adonan basah (tepung+air dingin), kemudian balurkan dalam adonan kering (tepung Kobe+terigu) cubit2 sampai ada kriting2nya,.
- Langsung goreng dalam minyak panas tapi api kecil ya😃, sampai berubah warna, tiriskan..
- Ulangi goreng lagi biar tambah crispy (opsional).
- Ulek kasar bumbu sambal semua,masukan ayam tepung dalam cobek dan geprek bersama sambalnya.
- Siap dihidangkan bersama lalapan timun dan kol😂😂.