Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Perkedel kentang . Perkedel kentang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Perkedel kentang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam.
In my hometown, it is commonly seen served with soto ayam.
My mom has a wonderful perkedel kentang recipe.
Anda dapat memasak Perkedel kentang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Perkedel kentang yang benar.
Bahan-bahan Perkedel kentang
- Siapkan 250 gram untuk kentang.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Gula,garam.
- Anda Membutuhkan Sehelai untuk seladri dan bawang pre.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur,untuk baluran.
- Anda perlu 250 gram untuk minyak.
Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Ada juga kandungan protein yang dibutuhkan dalam pembentukan otot dan tulang serta kulit.
Langkah-langkah Perkedel kentang
- Kupas kentang dan cuci bersih,,bela dan potong2.
- Goreng bersama dengan bawang merah,bawang putih sampai empuk.
- Terus haluskan dengan di uleg,masukan garam,gula,lada dan seladri,bawang pre..
- Kalau sdh tercampur rata,,bentuk bulat2.
- Terus celupkan ke kocokan telur dan goreng dengan api kecil....
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.