Resep: Perkedel Kentang Enak dan Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Perkedel Kentang . Perkedel Kentang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Perkedel Kentang biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam. In my hometown, it is commonly seen served with soto ayam. My mom has a wonderful perkedel kentang recipe. Anda dapat memasak Perkedel Kentang menggunakan 9 bahan dan 2 step by step. Inilah cara memasak Perkedel Kentang yang benar.

Bahan-bahan Perkedel Kentang

1. Anda Membutuhkan 1 untuk kentang uk besar haluskan.
2. Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang merah.
3. Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
4. Anda perlu Secukupnya untuk garam merica.
5. Siapkan untuk Bubuk kaldu ayam/jamur 1/4 sdt (opsional).
6. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk seledri rajang halus.
7. Siapkan 1/2 sdm untuk bawang goreng.
8. Anda perlu 1 butir untuk telur.
9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung maizena.

Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Ada juga kandungan protein yang dibutuhkan dalam pembentukan otot dan tulang serta kulit.

Cara Membuat Perkedel Kentang

1. Campur kentang dengan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih, garam dan merica) dan bahan2 yang lain..
2. Ambil dengan sendok (tidak perlu di pulung2/dibulat2) langsung goreng. Balik sekali aja biar ga menyerap terlalu banyak minyak..

Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.