Cara mudah Membuat Perkedel Kentang Sederhana

Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Perkedel Kentang . Perkedel Kentang sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Perkedel Kentang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Perkedel kentang or also known as bergedil or begedil in Singapore and Malaysia is a popular Indonesian side dish that is great to be eaten alone as snacks or serve with Soto Ayam. In my hometown, it is commonly seen served with soto ayam. My mom has a wonderful perkedel kentang recipe. Anda dapat memasak Perkedel Kentang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Perkedel Kentang yang baik.

Bahan-bahan Perkedel Kentang

1. Siapkan 2 buah untuk kentang ukuran sedang.
2. Anda perlu 1/2-1 sdt untuk lada bubuk.
3. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih ukuran sedang.
4. Siapkan 5 siung untuk bawang merah ukuran kecil (goreng terpisah).
5. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
6. Siapkan Secukupnya untuk penyedap (me: kaldu jamur).
7. Anda perlu 1 untuk telur ayam untuk pelapis.

Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Tak hanya itu, kentang juga mengandung karbohidrat yang menjadi sumber utama tenaga bagi tubuh. Ada juga kandungan protein yang dibutuhkan dalam pembentukan otot dan tulang serta kulit.

Cara Membuat Perkedel Kentang

1. Iris pipih kentang, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan;.
2. Haluskan bawang putih, campur dengan lada bubuk, garam dan penyedap;.
3. Uleg kentang goreng hingga halus, campurkan dengan bumbu halus dan bawang merah goreng. Koreksi rasa;.
4. Bentuk perkedel, lalu lumuri dengan telur yg telah di kocok;.
5. Goreng adonan hingga kecoklatan. Jadi deh :).

Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng.