Mau membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek Sambel Bawang . Ayam Geprek Sambel Bawang seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Geprek Sambel Bawang awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Sambel Bawang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Geprek Sambel Bawang yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Sambel Bawang
- Anda perlu 150 gr untuk Ayam Fillet.
- Anda perlu 2 sdm untuk Tepung Terigu.
- Siapkan 1 sdm untuk Tepung Beras.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Lada.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk Telur.
- Anda perlu untuk Air es.
- Anda Membutuhkan untuk Sambel.
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 9-10 bh untuk Cabe Rawit.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam,.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak Goreng.
Langkah-langkah Ayam Geprek Sambel Bawang
- Tumbuk bawang putih hingga halus lalu campurkan bawang putih, garam, lada ke dlm ayam dan telur diamkan selama kurleb 30mnt.
- Di wadah yg berbeda, campurkan tepung terigu dan tepung beras menjadi satu.
- Masukan ayam yg telah dimarinasi ke dalam adonan tepung stlh tertutup semua ayam dgn tepung masukan ke dlm air es kemudian balurkan kembali ke tepung yg tdi hingga semua ayam tertutup dgn tepung dan cubit pelan2.
- Panaskan wajan hingga panas lalu masukan ayam tdi goreng dgn api sedang..
- Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga halus tmbhkan garam lalu siram dgn minyak bekas ayam goreng tdi..
- Sajikan sambal diatas ayam lalu digeprek sdkt menggunakan tumbukan.