Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Perkedel kentang ayam . Perkedel kentang ayam patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Perkedel kentang ayam umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Perkedel Kentang Ayam Saus Pedas Manis - Perkedel merupakan salah satu makanan pendamping yang enak dan lezat.
Umumnya masakan perkedel goreng terbuat dari olahan kentang rebus yang dihaluskan.
Olahan perkedel yang terbuat dari kentang di sebut perkedel kentang.
Anda dapat memasak Perkedel kentang ayam menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Perkedel kentang ayam yang baik.
Bahan-bahan Perkedel kentang ayam
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kentang kupas.
- Siapkan 1/4 untuk Dada Ayam.
- Siapkan 4/5 tangkai untuk Seledri.
- Siapkan 5/7 untuk bawang merah goreng.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih goreng.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk merica.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu jamur/royco secukup nya.
- Siapkan untuk Garam secukup nya.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk telur kocok.
Resep Perkedel Kentang - Kentang sebenarnya merupakan sumber karbohidrat, namun sering kali masih digunakan sebagai bahan membuat lauk seperti perkedel. Perkedel kentang adalah salah satu jenis gorengan yang berfungsi sebagai lauk dan sangat populer di masyarakat. Bahkan banyak resep perkedel kentang yang dimodifikasi agar tidak bosan jika hanya dibuat dari bahan dasar kentang saja. Seperti juga resep masakan lain yang menggunakan bahan baku kentang, resep perkedel kentang rebus dan perkedel kentang daging ataupun kornet juga banyak mengandung kandungan gizi yang bermanfaat buat tubuh kita.
Langkah-langkah Perkedel kentang ayam
- Potong2 kentang kemudian cuci bersih lalu goreng kentang smpe matang,haluskan.
- Rebus dada ayam smp matang kemudian iris halus campur dengan kentang.
- Masukkan irisan seledri,bawang goreng,merica,garam & kaldu jamur kemudian aduk bersama kentang dan yg udah di haluskan.
- Bulat bulat kan adonan kentang sesuai selera,kemudian masukkan perkedel kentang k dalam kocokan telur bolak balik perkedel k dalam agar merata.
- Selanjut nya goreng di minyak yg panas ya moms 1 kali balikan aja jgn di bolak balik takut hancur.
Sebut saja karbohidrat, protein, vitamin B kompleks, potasium, kalsium dan magnesium yang dipercaya dapat mengurangi gejala sakit pada penderita rematik. Cara membuat perkedel kentang daging/ayam: Cuci kentang dan kupas kulitnya. Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang. Potong pangkal batang seledri yang tua, kemudian iris halus sisa batang dan daunnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica, kemudian tumis hingga wangi dan berubah warna.