Mau membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Nastar Lumer Ala JTT . Nastar Lumer Ala JTT wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Nastar Lumer Ala JTT biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Dengan adanya kue nastar yang lembut dan lumer dimulut pasti secara otomatis kue nastar tersebut akan langsung cepat diserbu karena rasanya yang enak dan bertekstur lembut.
Untuk yang ingin membuat nastar lembut dan lumer dimulut, berikut adalah bahan dan cara membuatnya.
Nastar keju premium bisa dibedakan dari teksturnya yang lembut dan lumer di mulut.
Anda dapat membuat Nastar Lumer Ala JTT menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Nastar Lumer Ala JTT yang benar.
Bahan-bahan Nastar Lumer Ala JTT
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk Butter (palmia).
- Anda perlu 100 gr untuk Margarin (blueband).
- Anda Membutuhkan 90 gr untuk Gula Halus.
- Siapkan 250 gr untuk Tepung terigu (segitiga biru).
- Siapkan 150 gr untuk Maizena.
- Siapkan 100 gr untuk Susu Bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 btr untuk Kuning Telur.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk Vanilla bubuk (boleh skip).
- Siapkan untuk Bahan Olesan:.
- Anda perlu 2 butir untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1 sdt untuk SKM putih.
- Siapkan untuk Bahan Isian :.
- Siapkan untuk Selai nanas homemade (resep sudah ada).
Rasanya pun lebih gurih karena menggunakan mentega (butter), bukan margarin. Butter Cookies ala Chef Bibi - Opini. Nastar kurang renyah atau justru keras saat digigit? Selai nanas terlalu encer dan susah dimasukkan dalam adonan?
Langkah-langkah Nastar Lumer Ala JTT
- Kocok Butter+margarin+gula halus+vanili asal rata..
- Turunkan kecepatan speed paling rendah (jika pakai mixer), masukan kuning telur, kocok asal rata yah. Saya pakai whisk..
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena, susu bubuk bertahap sampai tercampur rata pake spatula, adonan siap digunakan..
- Cetak adonan sesuai selera, isi dengan selai nanas, saya pakai cetakan daun. Beri guratan di permukaan adonan sehingga membentuk tulang daun, pakai tusuk gigi. Tata dalam loyang..
- Oven 150 derajat selama 15 menit. Siapkan bahan olesannya..
- Keluarkan dari oven, oles dengan kuning telor satu persatu. Panggang lagi 15 menitan suhu 150-160 derajat, sampai matang+harumm. Kalau mau tebal, olesnya sampai 3x. Karena buru-buru takut si bungsu rewel, saya hanya oles 1x..
- Tunggu dingin, baru disimpan dalam wadah. Nastar lumer siap dinikmati 🤗😘..
Kue bulat-bulat imut ini selalu jadi idola hari raya. Bayangkan kue kering ini renyah digigit tapi langsung lumer dimulut. Belum lagi rasa selai nanas yang manis asam, hmm, tak ada. Untuk memudahkan selai nanas dipulung dengan menggunakan tangan, masukkan terlebih dahulu selai nanas kedalam Demikian lah cara mudah sederhana membuat nastar yang lembut. Semoga semua resep nastar lumer di mulut yang Keposiasi share ini bisa.