Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Selai nanas isian nastar . Selai nanas isian nastar harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Selai nanas isian nastar biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Saya akan share beberapa tips saat membuat selai nanas untuk isian nastar *selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang. *saat memasak selai nanas, masak.
Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung.
Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti.
Anda dapat membuat Selai nanas isian nastar menggunakan 4 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Selai nanas isian nastar yang baik.
Bahan-bahan Selai nanas isian nastar
- Siapkan 2 buah untuk nanas ukuran sedang.
- Anda perlu 250-300 gram untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 10 biji untuk cengkeh.
- Anda perlu 3 batang untuk kayu manis ±4 cm.
Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. Mencoba bebikin kuker untuk lebaran,karna anjuran untuk tetap #dirumahaja,jdi mari kita habiskan waktu untuk belajar bikin kue legendaris lebaran satu ini,bljr dari berbagai sumber sy coba utak atik sendiri🤭dan ini mgkin blm sempurna🙏tp setidaknya ini sudah. Selain jus atau dimakan langsung, buah nanas juga bisa anda awetkan jadi selai nanas. Selai bisa dijadikan olesan roti atau isian kue seperti nastar.
Langkah-langkah Selai nanas isian nastar
- Kupas nanas, potong², bersihkan. Parut nanas..
- Panaskan teflon, tuang parutan nanas, masak dengan api kecil hingga air nya berkurang. Masukkan cengkeh dan kayu manis, aduk-aduk, masak kembali hingga sedikit kental dan airnya berkurang lagi. Lalu masukkan gula pasir, aduk-aduk terus sampai gulanya larut dan selainya menjadi berat..
- Matikan api jika selai sudah mengental dan warnanya berubah dari kuning muda pucat menjadi kecoklatan & tidak lengket bisa dipulung. *jgn lupa cicipi kemanisannya. Bentuk bulat-bulat untuk isian nastar..
Selai homemade tentunya lebih lezat sesuai selera dan bebas pengawet. Jika suka selai bertekstur, anda bisa mencincang buah nanas jadi kasar. Sebaliknya jika suka selai lembut, anda tinggal memblendernya hingga halus. Selai nanas untuk isian roti goreng, bolu gulung ataupun roti tawar tentu berbeda. Terutama untuk olesan roti tawar tentu kita tidak bisa menggunakan selai nanas legit yang biasanya untuk isian nastar.