Mau membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ayam Geprek sambel matah . Ayam Geprek sambel matah sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek sambel matah awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Geprek sambel matah menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Ayam Geprek sambel matah yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek sambel matah
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk ayam pilet.
- Siapkan 1/4 untuk tepung terigu biasa.
- Siapkan 5 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Bahan sambel matah.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang merah sesuai selera (sy pake 2 siung).
- Anda perlu untuk Tomat (sy pake 1/2 bagian) iris kotak2.
- Anda perlu untuk Garam dan Gula.
Cara Membuat Ayam Geprek sambel matah
- Bersihkan ayam, potong menjadi 6 bagian atau sesuai selera.
- Setelah di bersihkan, beri bawang putih, merica bubuk, garam, gula dan perasaan jeruk nipis. Simpan di kulkas kurleb 20 menit..
- Siapkan tepung basah dan tepung kering. Campur terigu dan tepung tapioka, beri garam, dan penyedap bila suka. Bagi 2 ya.. Kering dan basah..
- Sebelum menggoreng, guling2kan ayam ke tepung kering kemudian ke tepung basah, dan kembali lagi ke tepung kering. Tepuk tepuk ayam supaya kriuk..
- Goreng dengan api sedang ya...
- Siapkan sambalnya.. Uleg cabe dan bawang putih, ingat kasi garam.. Iris2 bawang dan tomat. Siram pakai minyak panas dan geprek ayam yang sudah di goreng..
- Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, tahu tempe.. Selamat mencoba 😍😍😍.