Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari) . Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari) patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Lagi-lagi karena rewatch drama korea; aku sampe nonton Youtube cara membuat Telur Gulung ala Taecyeon di drama Let's Fight Ghost.
Minyak Goreng Masakan simple yang bisa dicoba siapa saja Selamat.
Kali ini trend makanan membuat resep Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) ingin membuatnya sendiri di rumah ladies ? intip cara membuatnya disini.
Anda dapat memasak Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari) menggunakan 10 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari) yang benar.
Bahan-bahan Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari)
- Anda perlu 6 butir untuk telur ayam.
- Siapkan 1 kuntum untuk sawi manis / caisim.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk paprika merah.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Merica secukupnya (sy skip krn kuatir anak kepedasan).
- Anda perlu 1 siung untuk (cukup besar) bawang putih.
- Anda perlu 1 butir untuk (agak besar) bawang merah.
- Anda perlu untuk Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan secukupnya untuk Margarin.
Jika Anda ingin mencoba membuat masakan ala Korea, maka coba yang paling mudah dulu, yang mirip dengan telur dadar gulung, namanya Gyeran Mari. Gyeran mari, atau telur dadar ala Korea ini hanya butuh bahan dasar berupa telur saja. Anda juga bisa menambahkan sayur untuk mempercantik penampilan saat telur digulung dan dipotong. Gyeran mari a.k.a telur dadar gulung enak lainnya!
Cara Membuat Telur gulung ala Korea (Gyeran-Mari)
- Cincang halus bawang putih. Iris tipis bawang merah. Potong kotak2 paprika. Potong kecil sawi (daun dan batangnya). Kocok telur (spt buat telur dadar)..
- Tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih, aduk sampai harum, masukkan batang sawi dan paprika, aduk2 sebentar hingga tampak layu, masukkan daun sawi. Beri garam, gula dan merica. Aduk2 sampai semua agak lembut (jgn terlalu lembek)..
- Masukkan tumisan dlm kocokan telur yg uda dipersiapkan. Aduk2 rata..
- Panasi pan/ teflon, oleskan margarin secukupnya. Tuang adonan telur merata di permukaan pan (seperti membuat telur dadar), masak dng api sedang kecil. Ketika permukaan telur mulai mengering 80%, segera gulung telur, sisihkan ke pinggir pan. Tuang lg adonan telur ke pan, ketika mulai mengering 80%, gulung telur mulai dr gulungan yg sebelumnya, begitu seterusnya sampai adonan habis..
- Pan sy kecil, jd sy buat 2 gulung telur. G bs buat gulungan lbh besar, agak kesulitan menggulungnya.. ini jadinya:.
- Setelah agak dingin, potong2 sesuai selera.. lalu emak bisa plating jg di piring makan abang 😉😅 Selamat mencoba 🙏.
Telur dadar yang digulung dengan beragam isian sayur ini terlihat sangat lezat saat kita menonton para artis menyantapnya dalam sebuah drama Korea, bukan? Hmm, tenang, kamu bisa dengan mudah menyantap makanan yang satu ini di rumah sembari mengisi waktu luang selagi self-quarantine, kok. Panaskan wajan anti lengket dengan api yang kecil. Gyeran Mari (telur gulung) adalah salah satu makanan Korea yang sering kelihatan dalam drama-drama bersiri Korea selain kimchi. Gyeran mari adalah telur gulung yang didadar terlebih dahulu, dengan campuran sayur-sayuran seperti lobak merah, bayam, atau cili.