Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) . Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Telur gulung ala Korea atau biasa disebut Gyeran Mari (계란말이), merupakan makanan sampingan atau lauk yang populer di kalangan anak sekolah disana.
Gyeran sendiri memiliki arti telur, lalu Mari artinya digulung.
Makanan ini rasanya lembut, bertekstur tebal dan agak creamy, enak sekali!
Anda dapat memasak Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) menggunakan 13 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Telur Gulung Korea (Gyeran Mari) yang baik.
Bahan-bahan Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A.
- Anda perlu 3 butir untuk telur.
- Anda perlu 1 buah untuk wortel.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm untuk maizena.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk air.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk minyak goreng.
- Anda perlu untuk bahan cocol.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk saus cabe / tomat.
Bila melihat menu-menu diet, rata-rata menyertakan telur sebagai salah satu menunya. Korea juga punya telur gulung lho! Bedanya telur ini dijadikan sebagai menu sarapan pagi di sana. Dan bagi kamu yang merupakan penggemar drakor, pasti familiar dengan menu ini.
Cara Membuat Telur Gulung Korea (Gyeran Mari)
- Satukan semua bahan A, kocok rata.
- Masukan satu centong adonan kemudian gulung dari bawah keatas, lalu tarik gulungan kebawah..beri lagi satu centong adonan dibagian atas, gulung lagi dari bawah keatas, tarik kebawah lakukan terus hingga adonan habis, dan gulungan tebal.
- Setelah adonan habis, biarkan sejenak telur diatas teflon agar matang, kemudian angkat dan potong" diatas talenan.
- Susun potongan telur gulung diatas piring, kemudian sajikan dengan saus cabe / tomat.
Gyeran mari atau telur dadar yang digulung dari korea tersebut memang tidak kalah menarik dan lezatnya. Simak bahan serta cara membuat telur gulung korea yang ada pada ulasan dibawah ini. Telur dadar gulung ala korea simple gurih dan maknyuss. Gyeran Mari atau telur gulung ala Korea ini sering sekali menjadi hidangan yang kelihatannya lezat banget. Walaupun pada dasarnya ini adalah telur gulung, namun tekstur gyeran mari terlihat tebal dengan banyak topping di dalamnya.