Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki) . Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki) patut dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki) lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yang penting telur dadar gulung ini halal karena tidak menggunakan bahan-bahan yang haram.
Yaitu telur dadar gulung Tamagoyaki ala Jepang?
Selain mudah, resep ini juga memiliki nutrisi yang ringgal dan lengkap karena bisa ditambahkan dengan beragam jenis sayuran.
Anda dapat memasak Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki) menggunakan 6 bahan dan 14 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki) yang benar.
Bahan-bahan Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki)
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur.
- Anda perlu 50 mL untuk susu cair (atau skm yg dicairkan).
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk Garam atau bisa diganti dengan kecap asin Jepang (soyu).
- Anda Membutuhkan untuk gula(kalo udh pake skm ga usah tambahin gula).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur TOTOLE.
- Anda perlu untuk Margarin untuk menggoreng.
Bahan-bahan dalam resep telur dadar gulung Tamagoyaki ini adalah Terakhir, sajikan telur dadar gulung bentuk hati dengan saus. Cara Membuat Telur Gulung Jepang Tamagoyaki. Ingin mencoba masakan jepang yang mudah dan praktis, resep telur gulung tamagoyaki ini mungkin bisa dicoba di rumah. Tapi membuat telur dadar ala Jepang ini perlu kemahiran tersendiri lho!
Langkah-langkah Telur Dadar Gulung Jepang (Tamagoyaki)
- Siapkan semua bahan.
- Pecahkan telur, dan masukan kedalam wadah (mangkok).
- Tambahkan susu cair atau susu kental manis yang sudah dicairkan kedalam mangkok berisi telur.
- Tambahkan sejumput garam atau bisa diganti dengan 1sdm soyu (kecap asin jepang).
- Tambahkan sedikit gula sesuai selera, namun apabila sudah menggunakan susu kental manis yg telah dicairkan, maka tahap ini bisa di skip..
- Tambahkan kaldu jamur totole kemudian kocok (whisk) secara merata.
- Siapkan wajan /teflon khusus telur dadar gulung (saya pakai wajan maxim persegi panjang).
- Nyalakan kompor, panaskan wajan/teflon dengan api sedang cenderung kecil kemudian oles teflon dengan margarin tipis tipis agar tidak lengket ketika membuat telur.
- Setelah teflon panas dan margarin sudah merata keseluruh permukaan teflon, tuangkan 1 sendok sayur adonan telur ke dalam teflon kemudian ratakan adonan hingga seluruh permukaan teflon tertutup adonan.
- Setelah permukaan telur mulai matang, gulung dari sisi kiri ke kanan atau sebaliknya sesuai selera hingga memastikan semua permukaan telur matang merata.
- Jika sudah digulung, pindahkan telur gulung yang sudah matang ke sisi paling kiri sehingga terdapat ruang kosong di sisi kanan nya.
- Setelah telur gulung yg sudah mayang berada disisi bagian kiri kemudian area teflon yg kosong sisi kanan, oles dengan sedikit margarin dan tuang 1 sendok sayur adonan telur, dan ulangi sampai telur yang digulung setinggi permukaan teflon.
- Jika sudah setinggi permukaan teflon dan telur sudah dipastikan matang merata, bisa ditiriskan.. Dan ulangi cara nya hingga adonan habis.
- Setelah seluruh telur dadar gulung telah selesai di goreng, sisihkan ke wadah dan potong sesuai selera sehingga telur dadar gulung siap untuk disajikan bersama dengan menu lain.. Selamat mencoba.
Telur dadar acak tanpa isi atau dengan tambahan kornet mungkin sudah biasa, tetapi membuat telur dadar ala restoran jepang yang sering kita sebut tamagoyaki ini ternyata memerlukan trik tersendiri. Главная. Cara membuat tamagoyaki - telur dadar gulung jepang - japanese egg roll. Pertama pecahkan telur kemduian masukkan ke wadah bersama dengan tepung terigunya lalu aduk dan kocok sampai Selain Jepang, ternyata tetangga dekatnya, yaitu korea juga punya resep telur gulung dadar yang juga fenomenal. Membuat Telur Dadar Cantik (Egg Roll Tamagoyaki). Cara Membuat Telur Dadar Gulung Buat Sarapan.