Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Ogura Pandan . Ogura Pandan seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Ogura Pandan awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Tapi, berhubung saya nggak pernah keluar rumah kecuali ke depan, jadi nggak ada bahan-bahan seberagam itu.
Akhirnya pakai bahan yang ada aja.
Pengaruhnya di beda rasanya aja nanti.
Anda dapat membuat Ogura Pandan menggunakan 12 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ogura Pandan yang baik.
Bahan-bahan Ogura Pandan
- Siapkan untuk 🌻Bahan pasta kuning telur.
- Anda perlu 3 untuk kuning telur.
- Siapkan 45 gram untuk terigu.
- Anda perlu 25 gram untuk minyak sayur.
- Anda Membutuhkan 40 gram untuk susu UHT (santan).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk pasta pandan.
- Siapkan Secukupnya untuk perasan daun pandan+ air.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk 🌻Bahan putih telur.
- Siapkan 3 untuk putih telur.
- Anda Membutuhkan 45 gram untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jeruk nipis/lemon.
Lembutnya tetap dapat asal prosesnya dilakukan dengan benar, ya. In a bowl, whisk egg yolks and whole egg till well combined. Add in oil, pandan juice and salt, whisk thoroughly. Resep pandan ogura ini aku contek dari miss Sonia nasi lemak. recomended:) Ga heran cake asal Malaysia ini begitu terkenal di Asia #clegukk Anti gagal dahh.
Cara Membuat Ogura Pandan
- Aduk bahan pasta kuning telur sampai rata dengan menggunakan whisk.
- Kocok putih telur dan jeruk nipis dengan menggunakan mixer sampai sedikit berbusa kemudian tambahkan gula secara bertahap 3 kali, kemudian tingkatkan mixer dan aduk sampai soft peak/putih berjejak.
- Masukkan secara perlahan bahan putih telur kedalam kuning telur aduk dengan lembut secara buka tutup adonan dengan menggunakan spatula.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak (saya gunakan kertas baking). Hentakkan 3x untuk mengatasi gelembung udara dalam adonan.
- Panasi oven terlebih dahulu karna adonan akan dipanggang dengan metode "Au Bain Marie" (alasi dengan loyang besar berisi air panas setinggi 1cm, kemudian panaskan terlebih dahulu selama 15 menit).
- Masukkan loyang berisi adonan kedalam loyang besar kemudian panggang selama 50 menit dengan suhu 170°C (sesuaikan dengan oven masing-masing).
- Angkat dan biarkan sesaat sampai dingin kemudian potong-potong sesuai selera..
Lihat juga resep Ogura pandan cake, Ogura Pandan enak lainnya! Ogura Cake : Pandan Tiny World of Ammar Naufal. Unsubscribe from Tiny World of Ammar Naufal? I baked a Pandan ogura cake today n recipe called for soft peak n I m v sure mine is soft peak. When I overturned the bowl, the meringue stayed n I was a bit confused as I m v sure I didn't beat till firm yet.