Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Choipan / chai kue . Choipan / chai kue wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Choipan / chai kue lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Choi Pan (Chai Kue) Kuliner Khas Pesisir Kalimantan Barat Подробнее.
CHOIPAN LEMBUT WALAU SUDAH ADEM Подробнее.
Umumnya, choipan diisi dengan berbagai isian seperti kucai, bengkuang, kacang dan dibalut layaknya sebuah pangsit.
Anda dapat membuat Choipan / chai kue menggunakan 18 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Choipan / chai kue yang benar.
Bahan-bahan Choipan / chai kue
- Siapkan untuk Bahan toping: * 2 grompolan bawang putih.
- Anda perlu untuk Bahan isi.
- Anda Membutuhkan untuk bengkuang (parut).
- Anda perlu untuk ebi (di rendam dg air panas tiriskan dan cincang).
- Anda perlu untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk wortel (parut).
- Siapkan untuk Bahan kulit.
- Siapkan 200 gr untuk tepung beras.
- Anda perlu 50 gr untuk tepung tapioka/ sagu.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Minyak sayur.
- Anda perlu untuk Bahan saos.
- Siapkan 1 biji untuk baput.
- Anda perlu untuk cabe keriting.
- Anda perlu untuk cabe rawit.
- Anda perlu untuk terasi.
- Siapkan untuk gula.
- Anda perlu untuk air cuka / air asam jawa.
Tak perlu susah-susah pergi ke restoran, choipan dapat kalian coba sendiri. Choipan Singkawang Resep Choipan Bengkoang Choipan Halal. Chai Kue Choi Pan Pontianak Isi Bengkuang Kacang. Yuk di order choipan_rafi/chai kue ny Halal ya.😀.
Cara Membuat Choipan / chai kue
- Bahan toping : Baput diparut pake parutan keju kemudian dicincang dan di goreng sampe kuning keemasan kemudian sisihkan).
- Bahan isi : - tumis bawang putih (saya pake separuh dari bahan toping) -masukkan ebi yg udah direndam dan dcincang - masukkan parutan bengkuang+ wortel - masukkan gula,garam, penyedap rasa (totole, royco, micin terserah aj) cek rasa dan tambahkan sedikit air - masukkan merica bubuk -aduk sampe rata sampe airnya menyusut.
- Bahan saos: -Blender baput,cabe dan terasi (kasih air) -kemudian masak diatas api kecil -masukkan gula, penyedap rasa, garam, dan cuka -cek rasa kalau sudah rasax pas matikan kompor - saring kuah sambalx.
- Bahan kulit - jadikan satu tepung beras dan tepung tapioka Aduk sampe rata dan tambhkan air + 3sdm minyak sayur - kemudian masak diatas kompor dan di aduk terus dg api kecil jangan sampe gosong ya - matikan api dan taruh di loyang yg sudah dialasi plastik untuk menguleni lagi biar ga ada yg grenjel2 (nguleni lg pas uda hangat2 kuku ya jgn panas2 di uleni😂)sampe kalis.
- Carbut choipan: - ambil sedikit adonan kulit(dibulatin kya buat nastar) taburi dg tepung tapioka dan bentuk tipis (saya pake tangan bentuknya tanpa pake penggiling)spt bentuk mangkok hny menggunakan jari aja nipisin nya - stl dkira adonan uda tipis masukkan bahan isian bengkuang kemudian dbentuk spt buat pastel kemudian letakkan pada loyang yg udah di alasi daun pisang yg uda di olesi minyak -kukus semua bahan yg uda di isi kira2 15menit - kemudian matikan api keluarkan loyang dan tata di.
Cara membuat kulit chaikue atau choipan Pontianak. Coipan biasanya isi Bengkoang atau Pepaya. Resep Choi Pan / Chai Kue Pontianak oleh Julia Phinx Lim. Choi Pan Singkawang, Chai Pau Medan Serupa tapi tak sama. Cara buatnya ternyata nga serumit yang dibayangkan.