Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Bolu Peca Makassar . Bolu Peca Makassar seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Bolu Peca Makassar biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Bolu Peca adslah Bolu khas Bugis Malassar yang berbahan dasar tepung, telur dan.
Kue bolu peca adalah kue khas daerah Makassar yang sudah bisa anda dapatkan di toko-toko kue terdekat.
Rasa manis dan tektut lembutnya memang enak dinikmati apalagi kalau dibarengi segelas.
Anda dapat membuat Bolu Peca Makassar menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bolu Peca Makassar yang benar.
Bahan-bahan Bolu Peca Makassar
- Anda perlu untuk Bahan Adonan:.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 120 gr untuk tepung beras.
- Anda Membutuhkan 30 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk vanili bubuk.
- Siapkan 50 gr untuk gula pasir.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk baking powder.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Kuah:.
- Anda perlu 200 gr untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 20 gr untuk gula pasir.
- Siapkan 1 lembar untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan 120 ml untuk air.
Kue bolu peca ini memiliki tekstur yang cukup lembut. Kue bolu peca ini terbuat dari bahan bolu dan bahan gula. Bahan-bahan itu yang kamudian di racik menjadi sajian yang amat nikmat. Demikian langkah penyajian kue bolu peca dari resep cemilan nikmat kue bolu peca khas bugis ala dapur rumah untuk keluarga tercinta.
Cara Membuat Bolu Peca Makassar
- Panaskan wajan, sangrai tepung beras dan terigu sampai terasa ringan. Biarkan hingga dingin..
- Kocok telur dan gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga mengembang 2 kali lipat..
- Masukkan vanili, baking powder dan tepung yang sudah diayak, lalu aduk rata dengan spatula..
- Panaskan kukusan terlebih dahulu..
- Masukkan adonan kedalam loyang, Aku pake yang besar dan yang kecil2. Lalu kukus selama 10menit. Jangan lupa alasi Tutup panci dengan serbet bersih..
- Masak semua bahan Kuah hingga mendidih Lalu masukkan bolu Dan masak hingga airnya mengering.. angkat dan sajikan saat sudah dingin. Enjoy💚💚.
Dapatkan resep sajian sedap nikmat lainnya hanya di. Bolu Peca memiliki tekstur lembut dan berwarna coklat. Gula merah menjadi bahan utamanya. kue ini memiliki tekstur yang empuk dan berair, sehingga rasa manisnya. Selain bolu peca, di Makassar juga terdapat satu kue bolu yang tidak kalah enaknya yakni kue bolu cukke. Berbeda dengan bolu peca yang terlihat agak basah berkat siraman gula merah didalamnya.