Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rice Bowl - Ayam Geprek Filet . Rice Bowl - Ayam Geprek Filet semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rice Bowl - Ayam Geprek Filet biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rice Bowl - Ayam Geprek Filet menggunakan 16 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rice Bowl - Ayam Geprek Filet yang benar.
Bahan-bahan Rice Bowl - Ayam Geprek Filet
- Anda perlu 1 untuk dada ayam.
- Anda Membutuhkan 500 gr untuk Tepung bumbu.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Anda perlu untuk Bumbu marinasi.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt untuk bawang putih bubuk/yg segar 2-3 butir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Siapkan untuk Sambal geprek.
- Siapkan 10 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 6 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Siapkan Secukup untuk nya Garam dan gula.
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk minyak zaitun.
Cara Membuat Rice Bowl - Ayam Geprek Filet
- Cuci bersih dada ayam. Filet/potong² tipis sesuai ukuran yg diinginkan, sisihkan.
- Siapkan bumbu marinasi. Masukan filet ayam dalam bumbu campur rata sambil di remas² agar bumbu meresap kemudian istirahatkan 5 menit..
- Baluri daging kedalam tepung bumbu, angkat dan masukan dalam air biasa kemudian baluri kembali dgn tepung, (bisa dilakukan pencelupan hingga 2x bila ingin lebih tebal)..
- Goreng daging (bertahap) dalam minyak panas dengan api sedang agar matang merata, lakukan hingga selesai..
- Ulek aneka cabe dan bawang (tidak perlu sampai halus), tumis dengan minyak zaitun, beri garam dan gula (sesuai selera) masak sebentar saja kurleb 5 menit dgn api kecil. (Cara lain juga bisa dgn memberi minyak yg sdh dipanaskan pada bumbu sambel yg sudah diulek, jadi ga perlu ditumis)..