Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Geprek Mozarella . Ayam Geprek Mozarella seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Ayam Geprek Mozarella awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Mozarella menggunakan 9 bahan dan 8 step by step. Inilah cara membuat Ayam Geprek Mozarella yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Mozarella
- Siapkan 2 potong untuk ayam.
- Anda perlu 2 slice untuk keju mozarella.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk bawang putih bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu jamur.
- Anda perlu secukupnya untuk tepung bumbu serbaguna.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk margarin.
Cara Membuat Ayam Geprek Mozarella
- Cuci bersih ayam hingga darahnya hilang.
- Marinasi ayam dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan bawang putih bubuk. Diamkan 15-30 menit di dalam kulkas.
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering menggunakan tepung bumbu serbaguna (sesuai anjuran penggunaan di tepung serbaguna).
- Kocok lepas telur, sisihkan untuk celupan ayam.
- Balur ayam dengan kocokan telur (celupan 1), kemudian celupkan adonan tepung basah (celupan 2) dan gulingkan pada tepung kering (celupan 3).
- Goreng dalam minyak panas, tiriskan.
- Panaskan margarin di teflon, masukkan keju mozarella hingga leleh lalu tuangkan di atas ayam goreng (atau gunakan blow torch jika ada).
- Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang.