Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Nastar lembut dan kuning mengkilap . Nastar lembut dan kuning mengkilap semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma Nastar lembut dan kuning mengkilap umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Crumble pakai adonan yang diremas menyebar kecil-kecil dan panggang sampai kecoklatan.
Karena nastar pada umumnya berwarna kuning keemasan, namun nastar yang satu ini memiliki warna hitam.
Dengan adanya kue nastar yang lembut dan lumer dimulut pasti secara otomatis kue nastar tersebut akan langsung cepat diserbu karena rasanya yang enak dan bertekstur lembut.
Anda dapat membuat Nastar lembut dan kuning mengkilap menggunakan 10 bahan dan 10 step by step. Begini cara membuat Nastar lembut dan kuning mengkilap yang baik.
Bahan-bahan Nastar lembut dan kuning mengkilap
- Siapkan 350 Gram untuk Tepung Terigu.
- Siapkan 50 gram untuk Tepung maizena.
- Siapkan 3 butir untuk kuning telur (butir agak besar bisa pakai 4 butir kalau telur kecil).
- Anda Membutuhkan 50 gram untuk butter atau 100 gram margarin (kalau saya mix 100 gram margarin dan 50 gram butter untuk hasil yang lembut).
- Siapkan untuk Gula 80 Gram atau sesuaai selera.
- Siapkan untuk Susu Bubuk putih rasa vanila 50 gram (Bisa pakai dancow 2 saset putih).
- Anda perlu untuk Selai Nanas (bisa buat sendiri atau beli langsung.
- Anda perlu 1 sachet untuk Susu SKM.
- Siapkan 5 sendok makan untuk Minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kuning telur kampung.
Cara membuat kue nastar yang empuk, lembut dan lumer di mulut memang membutuhkan teknik Susun adonan diatas loyang dan olesi dengan kuning telur. Kue nastar lembut dan lumer siap disajikan. Aneka resep nastar tersebut sangat mudah untuk dicoba. Resep nastar lembut,lumer dan kinclong ( anti retak).
Langkah-langkah Nastar lembut dan kuning mengkilap
- Bahan A.
- Campurkan 50 butter, 100 gram margarin, dan 80 gram gula. Mixser dengan kekuatan rendah sampae tercampur merata..
- Bahan B.
- Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu. Diayak biar makin lembut. Selanjutnya masukan perlahan lahan pada adonan A yang sudah di mixser tadi terus aduk sampe tercampur sempurna. Bila perlu uleni agar makinkalis untuk hasil nastar yg mulus.
- Bulat-bukatkan adonan dan isi dengan selai nanas. (Kebetulaan karena lagi ga musim nanas d rumah saya beli selai dari toko dan encer, untuk mengatasinya silahkan masak lagi selai tinggal tambahi gula agar selai lebih kering dan lebih enak. Selai yaang kering memudahkan untuk mengisi pada adonan.
- Pastikan saat membulat2 adonan tidak ada yg retak agar nastar kita benar2 mulus tkdak retak dan mudah di oles.
- Bahan C (bahan olesan nastar).
- Nah disini adalah kunci dimana mastar kita biar bisa bener-bener kuning mengkilap tanpa retak. Pertama masukan 2 butir kuning telur ayam kampung atau lebih bagus ayam bebek. Tambahkan kuning telur denggan 5 sendok makan minyak, 1 sachet SKM dan aduk perlahan jangan sampai menimbulkan buih2 yang banyak. Setelah tercampur masukan dalam kulkas kurang lebih 1 sampe 2 jam. Agar buih2 pada adonan menghilang.
- Selanjutnya panggang poda oven bulatan nastar (Belum d oles) pada suhu 150 drajat.setelah 15 menit angkat nastar dari oven dan olesi. Olesi nastar setlah 15 menit di pangang supaya warnanya tidak pucat dan retak akibat pemanggangan (karena saat dipangang adonan nastar akan mengembang).
- Setelah dioles dan masukan lagi dalam oven kurang lebih 10 menit sampe matang..
Tips Mengolah Nastar Biar Mengkilap Cantik, Gampang! CARA MEMBUAT NASTAR KLASIK yang lumer dan glowing. Selain Kuning Telur, Tambahkan Bahan Ini Agar Polesan Nastar Mengkilap dan Kinclong! SajianSedap.com - Tak bisa Sapuan saat terakhir ini membuat nastar berwarna kuning mengkilap dan cantik. Ibaratnya memberi make up pada nastar supaya tampilannya jadi.