Ingin membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ikan bumbu acar kuning . Ikan bumbu acar kuning seharusnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ikan bumbu acar kuning lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng.
Anda dapat memasak Ikan bumbu acar kuning menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ikan bumbu acar kuning yang baik.
Bahan-bahan Ikan bumbu acar kuning
- Siapkan 1 kg untuk ikan nila.
- Anda Membutuhkan 2 untuk wortel.
- Anda Membutuhkan 1 untuk mentimun ukuran sedang.
- Anda perlu 1 iKat untuk kemangi.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 biji untuk kemiri (goreng).
- Anda perlu 2 cm untuk jahe.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan untuk tambahan :.
- Anda Membutuhkan 5 biji untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sere (geprek).
- Anda perlu 5 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk sari cuka.
- Anda perlu untuk gula.
- Anda Membutuhkan untuk garam.
- Anda perlu untuk totole.
- Anda Membutuhkan untuk merica bubuk.
Sebelum dimasak bersama bahan-bahan acar, ikan terlebih dulu digoreng hingga matang supaya nanti bumbunya bisa meresap. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang, dan makerel tapi ikan ini termasuk jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis menengah sehingga cukup familiar sebagai konsumsi masyarakat sehari-hari. Bumbu resep acar kuning sering kali dimodifikasi untuk mengolah ikan, seperti ikan mas ataupun ikan nila.
Cara Membuat Ikan bumbu acar kuning
- Cuci bersih ikan, potong dan tiriskan, lalu goreng hingga matang.
- Siapkan bahan".
- Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu nya, setelah bumbu harum masukkan sere, daun jeruk, rawit.
- Setelah tanag, masukan air dan wortel sampai setengah matang, lanjut mentimun, gula, garam, totole, dan merica bubuk, setelah koreksi rasa masukan ikan dan daun kemangi.
Jika anda ingin mengolah ikan dengan bumbu acar kuning, anda hanya perlu menggoreng ikan seperti biasa, lalu menumis ikan dengan bumbu acar kuning seperti dalam resep ini. Ikan bawal bumbu kuning, terlintas dalam benak bahwa masakan ini memiliki rasa yang enak sehingga sangat cocok bagi anda, karena kali ini kami mengolahnya tanpa menggunakan santan sehingga sangat cocok bagi anda yang memang tidak menyukai masakan yang bersantan. Tidak perlu berlama-lama berikut ini kami berikan Resep dan Cara Membuat Ikan Bawal. Berikut adalah tahapan untuk membuat acar kuning yang akan mewarnai seluruh ikan gurame yang lezat ini. Mulailah dengan menumis bumbu halus hingga wangi, lalu kemudian tambahkan air.