Berkeinginan membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Ayam Karamel . Ayam Karamel semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Ayam Karamel biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat memasak Ayam Karamel menggunakan 10 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam Karamel yang benar.
Bahan-bahan Ayam Karamel
- Siapkan untuk Bahan karamel : 3 sdm gula pasir + 50 ml air.
- Anda Membutuhkan 1/2 ekor untuk ayam, potong kecil² (15 bagian).
- Siapkan 1/2 bh untuk bawang bombay, cincang halus.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih, cincang halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk margarin.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kecap asin.
- Anda perlu 2 sdt untuk kecap inggris (tadi aku nggak pakai).
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk (aku nggak pakai).
- Anda Membutuhkan 150 ml untuk air.
Cara Membuat Ayam Karamel
- Gosongkan gula pasir dengan api kecil, tuang air, aduk rata..
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih, masak sampai layu. Tambahkan margarin sambil diaduk..
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan kecap asin, kecap inggris, garam dan lada. Aduk rata..
- Tuang air, masak sampai bumbu meresap..