Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada 29. Choipan / Chaikwe Pontianak . 29. Choipan / Chaikwe Pontianak harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan cuma 29. Choipan / Chaikwe Pontianak biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Yang membedakan adalah cara pengolahannya, jika pastel harus digoreng maka chai kwe harus dikukus. #choipan #choipanponti #choipanaline #choipanhalal #bingkejakarta #bingka #bingke #bingkepontianak #bingkakalimantan #bingkeberendam Setelah liburan hari ini.besok #choipanaline buka PO lagi ya.ditunggu orderannya #choipan #choipanjakarta #choipanbengkoang #choipanhalal.
Chai kwe atau choi pan ini merupakan sajian berupa kue berisi sayur yang dibalut dengan adonan tepung beras.
Chai kwe atau choi pan Pontianak tersaji dalam dua jenis, yaitu kukus dan goreng.
Anda dapat membuat 29. Choipan / Chaikwe Pontianak menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat 29. Choipan / Chaikwe Pontianak yang benar.
Bahan-bahan 29. Choipan / Chaikwe Pontianak
- Siapkan 100 gr untuk tepung beras.
- Siapkan 25 gr untuk tepung sagu.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak goreng.
- Siapkan 200 ml untuk air.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isian :.
- Anda perlu 100 gr untuk Bengkuang (parut kasar,peras).
- Siapkan 100 gr untuk Keladi (parut kasar).
- Siapkan 100 gr untuk Kucai (potong").
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 1 genggam untuk Ebi (rendam air panas).
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan Secukupnya untuk Lada.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Garam,gula.dan penyedap.
- Siapkan untuk Taburan :.
- Anda perlu untuk Bawang putih (cincang halus).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng.
Choipan or chaikwe, Traditional steamed snack from Singkwang or Pontianak, West Borneo. Made from rice flour with shredded jacama filling. Sayangnya choipan kucai kali ini sedang gak ada karena tidak ada nya kucai. Jadi gw cuman sempat mencoba choipan bengkoang dan talasnya.
Cara Membuat 29. Choipan / Chaikwe Pontianak
- Membuat minyak bawang putih. Cincang halus bawang putih, panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah panas masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum dan berubah warna. Sisihkan..
- Membuat bahan isian : parut dan potong kucai, bengkuang dan keladi. Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan dan bagi jadi 3..
- Tumis setiap bagian bumbu, kemudian tumis setiap isian terpisah, bumbui dengan garam,merica,gula dan penyedap. Masak hingga bumbu dan bahan isian menyatu dan bumbu meresap. Sisihkan.
- Buat adonan kulit choipan. Campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, air, dan minyak goreng. Aduk rata kemudian masak dengan api kecil, aduk" hingga adonan menggumpal, lalu uleni terus hingga adonan terlihat mengkilat dan licin..
- Saatnya membuat chaikwe. Siapkan kukusan, alasi dengan daun pisang atau loyang yang sudah diolesi minyak goreng. Ambil sejumput adonan kulit, sebelumnya tangan diberi tepung sagu supaya adonan tidak lengket ditangan..
- Ambil sejumput adonan kulit, pipihkan perlahan, masukkan isian. Bentuk sesuai selera. Susun di kukusan, kukus kurleb 10 menit atau hingga matang..
- Jika sudah matang, olesi dengan minyak bawang putih. Sajikan dengan memberi tambahan minyak bawang putih. Chaikwe/choipan siap disantap🥰.
Makanan Khas Kalimantan terutama di daerah Pontianak dan Singkawang. Siapa yang gak kenal dengan Choipan atau sering kali disebut chai kwe. You can find some delicious f & b here; like Choipan / Chaikwe, a vegetable dumplings, kind of dim sum; Kwetiaw; and Ce Hun Tiaw. Have some good time in Pontianak and eat a. Bàn chải đánh răng cho bé và người lớn, lông siêu mềm, loại bỏ thức ăn bám trên răng, chăm sóc răng hiệu quả.