Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Lasagna Panggang . Lasagna Panggang harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Lasagna Panggang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Lasagna Panggang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lasagna Panggang yang benar.
Bahan-bahan Lasagna Panggang
- Anda Membutuhkan 5 lembar untuk Lasagna.
- Siapkan 10 lembar untuk Keju Cheddar Slice.
- Anda perlu secukupnya untuk Keju Cheddar parut.
- Anda perlu untuk Parsley kering.
- Anda Membutuhkan untuk Saus Bolognese.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk Tomat Impor, rebus, hilangkan kulit & bijinya, haluskan.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk Daging Sapi Giling.
- Siapkan 3 sdm untuk Saus Tomat Botol.
- Anda perlu 1 sdm untuk Oregano kering.
- Anda perlu 1 sdm untuk Basil kering.
- Anda perlu 1 butir untuk Bawang Bombay.
- Anda perlu 1 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Lada.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Minyak Zaitun.
- Anda Membutuhkan untuk Saus Bechamel.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Margarin.
- Siapkan 2 sdm untuk Tepung Terigu.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk Susu UHT Cair.
- Anda perlu 1 lembar untuk Keju Cheddar Slice.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
Langkah-langkah Lasagna Panggang
- Rebus Lasagna di dalam air mendidih selama kurang lebih 5-7 menit hingga aldente. Sisihkan..
- Panaskan minyak zaitun, masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan daging sapi giling. Masak hingga daging berubah warna. Masukkan tomat yang telah dihaluskan, saus tomat botol, oregano, basil, garam, lada, dan gula. Koreksi rasa. Angkat lalu sisihkan..
- Panaskan margarin hingga leleh dengan api kecil, masukkan tepung terigu. Aduk hingga membentuk roux. Masukkan susu sambil terus diaduk sampai mengental. Angkat dan sisihkan..
- Panaskan oven di suhu 200°C. Tata lasagna, saus bolognese, saus bechamel, dan keju secara bergantian dan selang seling dalam wadah tahan panas. Lakukan sampai seluruh bahan habis. Terakhir taburi dengan keju parut dan parsley..
- Panggang dalam oven suhu 180-190°C dengan api atas bawah selama 20-25 menit. Bisa disesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan selagi panas..