Berkeinginan membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Ayam Goreng Padang . Ayam Goreng Padang semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Ayam Goreng Padang umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Ayam Goreng Padang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Goreng Padang yang benar.

Bahan-bahan Ayam Goreng Padang

Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam utuh dipotong kecil-kecil menjadi 12 bagian, untuk penampilan sebaiknya dipotong jadi 4 atau 6 saja. Saya potong kecil untuk hemat minyak ketika menggoreng.
Anda perlu 2 jari untuk Lengkuas.
Siapkan 50 gr untuk kemiri.
Anda Membutuhkan 2 jari untuk kunyit.
Anda perlu 1 jari untuk jahe.
Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
Siapkan 1 sdm untuk Garam.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk MSG.
Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur ayam.

Langkah-langkah Ayam Goreng Padang

Potong ayam, cuci dan keringkan.
Seluruh bumbu diuleg halus. Tidak diblender supaya tidak perlu menambah air. Adonan ditambah telur yang sudah dikocok terlebih dahulu.
Bumbui dan remas seluruh permukaan ayam supaya bumbu merata.
Masukkan container. Simpan dalam kulkas semalaman..
Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.