Mau membuat hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Donat Kentang ala Bumil . Donat Kentang ala Bumil semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Donat Kentang ala Bumil lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Latar Belakang Usaha DONAT KENTANG ALA 'ME' (Doken Alami).
Pada saat ini cemilan atau makanan-makanan ringan bisa dikatakan sangat sering dicari oleh orang-orang untuk dibeli dan dikonsumsi, hal ini dikarenakan cemilan ini sangat mudah didapatkan dan juga sangat praktis.
Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini.
Anda dapat memasak Donat Kentang ala Bumil menggunakan 7 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Donat Kentang ala Bumil yang benar.
Bahan-bahan Donat Kentang ala Bumil
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk Kentang.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda perlu 1 kg untuk Tepung Terigu.
- Anda perlu 1 bks untuk Ragi.
- Anda perlu 125 gram untuk Mentega.
- Anda perlu 3 butir untuk Telur.
- Siapkan 1 sdt untuk Bread Improver.
Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Inilah resep donat kentang asli ala JCO untuk dijual.
Langkah-langkah Donat Kentang ala Bumil
- Kupas kentang, cuci bersih kemudian direbus hingga masak agar mudah dihancurkan.
- Jika sudah, hancurkan kentang. Untuk lebih mudah gunakan pantat gelas kaca yg polos guna menghancurkan kentang tersebut campur gula secukupnya. Hancurkan kentang selagu hangat/panas karena jika sudah dingin agak sulit dihancurkan.
- Untuk mempermudah pengerjaan, saya menggunakan mixer. Jika kentang sudah dihancurkan. Pecahkan telur diwadah, campur dengan kentang dan gula yg dihancurkan tadi, kemudian tambahkan ragi (saya menggunakan ragi merk Haan).
- Selagi dimixer, tambahkan tepung terigu (saya menggunakan merk Segitiga Biru + Kompas) juga bread improver. Jadikan satu semua bahan, tambah tepung terigu hingga kalis (tidak lengket). Terus aduk dan satukan menggunakan mixer. Untuk tepung sebenarnya tidak full 1kg sekitar hampir 1kg, sisanya dipakai untuk meletakkan adonan pada wadah agar tidak lengket.
- Jika sudah kalis (tidak lengket), artinya adonan donat tersebut telah siap untuk disimpan hingga mengembang. Penyimpanannya saya menggunakan sapu tangan bersih kemudian saya simpan dilemari kaca yang tidak terkena udara supaya lebih cepat mengembang. Tidak perlu menunggu waktu yg lama sekitar 15-20 menit adonan mengembang dengan baik. (Jangan terlalu lama, karena efek dari ragi dpt membuat rasa asam pada adonan jika dimasak).
- Adonan yang telah mengembah kemudian dicetak bulat kecil-kecil untuk siap digoreng..
- Siapkan wajan yang isi minyak, nyalakn kompor dengan api sedang. Masukkan adonan yang kecil-kecil tersebut ke wajan saat minyak telah panas, jangan lupa ketika hendak memasukkan ke penggorengan lubangi tengahnya biar jadi donat hehehe.
- Goreng hingga kuning ke emasan, jika sudah. Angkat kemudian tiriskan..
- Sajikan donat panas dengan ditemani secangkir teh atau kopi hangat..
- Untuk plating, bisa ditambahkan gula halus, susu kental manis, krim-krim rasa cappucino coklat dll. Sesuai selera. Silahkan mencoba ❤️❣️.
Resep kue bulat yakni donat kentang mulai banyak peminatnya saat ini. sebab membuat kue donat dengan tambahan kentang lebih praktis dan mudah. Resep donat kentang spesialala fatmah bahalwan - Kue donat merupakan salah satu kue basah favorit banyak orang. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Jadi tidak heran lagi jika donat sering menjadi.